علائم و نشانه‌ها

در صورت مصرف ماده غذايي كه به بوتوليسم آلوده شده، دچار علائمي مي‌شويد كه دانستن آنها ضروري است.

به گزارش مركز اطلاع‌رساني داروها و سموم معاونت غذا و داروي وزارت بهداشت علائم و نشانه‌هاي بوتوليسم، به صورت تاخيري (12 تا 24 ساعت بعد از مصرف غذاي آلوده به باكتري) به صورت تاري ديد، دوبيني، افتادگي پلك، ناتوانايي حركتي، سختي در بلع، اختلال تكلم و يبوست ظاهر خواهد شد.

در صورت مشاهده اين عوارض حتما بايد بدون فوت وقت به پزشك مراجعه شود چرا كه تاخير در مراجعه، سبب مي‌شود سم سيستم عصبي را مختل ‌كند و با درگير كردن عضلات تنفسي و جلوگيري از روند تنفس فرد، منجر به مرگ فرد مسموم شود.