RE: در فصل پاییز انار بخورید.
شمایی که قصد کاهش وزن داريد، به جدول زير دقت کنيد:
يک واحد انار که معادل يک عدد انار متوسط يا 154 گرم انار است، مواد مغذي زير را دارد:
مواد مغذي موجود در انار __ مقدار
آب __ 124/69گرم
انرژي __ 105 کالري
پروتئين __ 1/46 گرم
فيبر __ 0/9 گرم
قند __ 25/52 گرم
کلسترول __ 0 ميلي گرم
آب انار تازه بهتر است يا آب انار پاستوريزه يا بسته بندي شده در پلاستيک؟
آب انار تازه که خود فرد مي گيرد، بسيار بهتر از آب انار پاستوريزه است. آب انار واقعي داراي ويتامين و املاحويتامين B5 ، پتاسيم و آنتي اکسيدان است. است. آب انار حدود 16 درصد نياز فرد به ويتامين C را تامين مي کند و همچنين منبع خوب
حرارت زياد در حين پاستوريزه کردن، موجب از بين رفتن مقداري از مواد مغذي موجود در انار مي شود.
خوشبختانه امروزه، همه ي ما از مضرات نگه داري مواد در ظروف پلاستيکي آگاه هستيم. قوطي پلاستيکي، مواد شيميايي را به محتويات داخل قوطي تزريق مي کند که اين مواد براي سلامتي خطرناک است.
به جاي داروهاي شيميايي براي سلامت قلب بهتر نيست که از اين ميوه گرانبها استفاده کنيم؟
به راستي مي توانيم سلامتي و خوشحالي خود را با انار تضمين کنيم.
پس بياييد از هم اکنون انار را جزو برنامه غذايي روزانه ي خود قرار دهيم.
نویسنده : مريم سجادپور- کارشناس تغذيه
منبع: مرصاد