موضوع: از همین امروز شیرینی خوردن را ترک کنید!گذشتن از کنار شیرینی‌های رنگارنگ و شکلات‌های ه

گذشتن از کنار شیرینی‌های رنگارنگ و شکلات‌های هوس‌انگیز و نخوردن آنها کار خیلی سختی است. بخصوص زمانی که احساس می‌کنید دلتان فقط یک خوراکی شیرین می‌خواهد؛ مهم نیست چه نوع خوراکی را انتخاب می‌کنید، چون فقط طعم شیرین آن برایتان مهم است؛ گز، سوهان، شکلات، آب‌نبات، بستنی، شیرینی و… همه دوست‌داشتنی و لذیذند. البته اغلب انسان‌ها طعم شیرین را دوست دارند و به همین دلیل از خوردن مواد غذایی شیرین لذت می‌برند، ولی در این میان گروهی هستند که به خوردن اینگونه مواد وابسته شده‌اند.
میترا زراتی، کارشناس تغذیه درباره علل گرایش افراد به مواد غذایی شیرین توضیح می‌دهد: ذائقه افراد از دوران جنینی شکل می‌گیرد؛ به این معنی که اگر مادر در دوران بارداری تمایل داشته باشد بیشتر از شیرینی‌جات یا ترشی‌جات استفاده کند، از همان دوران این ذائقه در کودک در حال شکل‌گیری است.
به گفته وی، پس از این مرحله در فاصله دو تا سه سال اول زندگی که کودک تحت تاثیر محیط و بخصوص الگوهای غذایی پدر و مادر است، عادات غذایی او مشخص می‌شود و شکل می‌گیرد.
البته نکته جالب توجه این است که کودک پس از تولد هیچ تجربه‌ای از طعم‌های متفاوت یعنی شوری، شیرینی و ترشی ندارد و به همین دلیل شکل‌گیری ذائقه او به رفتار پدر و مادر و عادت‌های غذایی آنها بستگی دارد. به عنوان مثال اگر پدر و مادر بیشتر از مواد غذایی شیرین استفاده کنند، کودک نیز تا دوران بزرگسالی این عادت را خواهد داشت.
زراتی با اشاره به این‌که افراد در شرایطی خاص ممکن است به مصرف برخی مواد غذایی تمایل پیدا کنند، توضیح می‌دهد: افرادی که دچار اختلالات خوردن مانند پرخوری عصبی یا بی‌اشتهایی عصبی هستند، در مواقعی خاص تمایل بیشتری به مصرف برخی از مواد غذایی مانند شیرینی‌ها دارند.