RE: 4 خطاي تغذيهاي كه شما را پير ميكنند!
دكتر داني فروگ، دستيار رييس پزشكي در مركز طول عمر پريتيكين در ميامي خاطرنشان كرد: جويدن مقادير زيادي از آنتي اسيدها براي تسكين سوزش سردل نيز ميتواند منجر به كمبود ويتامين 12B شود چون آنتي اسيدها جذب اين ويتامين را دچار اختلال ميكنند.
- راهحل غذايي: مصرف دو نوبت مواد غذايي بدون چربي مثل شير يا ماست بدون چربي و 3 تا 4 اونس پروتئين لخم در روز براي حل اين مشكل مفيد است. بهترين منابع غذايي حاوي ويتامين 12B شامل غذاهاي دريايي مثل ماهي، ميگو و صدفها و همچنين گوشت لخم ماهي و گوساله و همچنين غلات غني شده هستند.
- راه حل مكملي: مصرف 500 تا 1000 ميكروگرم از اين ويتامين به طور روزانه در قالب قرصهاي مكمل، كمبود آن را در بدن جبران ميكند.
- خطاي دوم: خودداري از مصرف مكملهاست، اما چرا اين خطا موجب پيري زودرس ميشود؟ چون برخي از اين مكملها مثل منگنز و مس از بروز دردهاي مفصلي جلوگيري ميكنند اما بسياري از افراد از مصرف اين مكملها غفلت ميكنند. به گفته متخصصان منگنز و مس هر دو براي حفظ سلامت غضروفها و انعطاف پذيري مفاصل مفيد و ضروري هستند. در بسياري از موارد مصرف آنها آسيبهاي مفصلي را بهبود بخشيده و دردهاي اين مناطق از بدن را برطرف ميسازد.
- راهحل غذايي: مغز خشكبار، گوشت بدون چربي و اسفناج منابع غني از اين املاح هستند اما معمولا ما به اندازه كافي از اين خوراكيها نميخوريم تا نيازمان به اين املاح برطرف شود بنابراين نياز به مصرف مكملها هميشه وجود دارد.
- راه حل مكملي: مصرف روزانه دو ميلي گرم مس و 5 ميلي گرم منگنز در روز ضروري است. ظرف 2 تا 3 ماه پس از مصرف اين مكملها درد كمتري را در مفاصل خود احساس خواهيد كرد.