نمایش نسخه قابل چاپ
1- بازکردن روزه با آب خیلی سرد آسیب شدیدی به معده و کبد رسانده و باعث ضعف و نقصان عملکرد دستگاه گوارش می شود.
2- شربت خاکشیر( به همراه شکر و گلاب و شربت تخم بالنگو) هنگام سحر برای تشنگی در فصل گرما بسیار مناسب است.
3- دوش آب ولرم در طول روز در رفع عطش کمک کننده است.
4- نوشیدن مایعات گرم مانند آب جوش به همراه یک شیرینی طبیعی مانند کشمش یا 1عدد خرما بهترین روش برای باز کردن روزه است.
* استفاده از شربت‌های سنتی مثل خاکشیر، تخم شربتی برای افراد سرد مزاج (بلغمی‌ها) و
شربت سکنجبین برای افراد گرم مزاج (دموی‌ها) در ماه رمضان توصیه می‌شود.*
شربت خاکشیر حتی در سحر هم توصیه می‌شود چون وقتی دانه‌ها در مجاورت آب قرار گیرند می‌توانند چندین برابر
وزن خود آب جذب کرده و متورم شوند در نتیجه این دانه‌ها آب زیادی را در بدن نگه داشته و به تدریج در بدن آن را آزاد
می‌کنند بنابراین برای رفع عطش در هنگام روزه‌داری بسیار مفید است.
شربت سکنجبین هم رفع کننده عطش است و به خصوص اگر همراه خیار رنده شده نوشیده شود، برای دفع گرما
نافع‌تر است.
در طب سنتی توصیه فراوان به مصرف آب گرم در هنگام افطار (بعد از زمان طولانی خالی بودن معده) شده است چون این عمل باعث گرم شدن معده می‌شود.
مصرف آب سرد هنگام افطار باعث سردی و انقباض معده شده و مانع ترشح مناسب شیره‌های معدی می‌شود.
امروزه در طب سنتی مصرف آب سرد و یخ را مضر می‌دانند و بر این عقیده‌اند که آب سرد چربی مواد غذایی داخل معده را به صورت سفت و
غیرقابل جذب در می‌آورد که این چربی‌ها در دیواره سلول‌ها رسوب داده و موجب پیدایش سلول‌های سرطانی در طول زمان خواهد شد.
استفاده زیاد از قندهای ساده مثل شکر، زولبیا و بامیه و ... باعث افزایش ناگهانی قند خون و سردرد هنگام افطار می‌شود و نوسان شدید قند خون به رگ‌های مغزی آسیب وارد می‌کند.
استفاده از غذاهای ملین مثل حلیم و آش که حاوی نخود است (نخود صفرا بر است) و مصرف ترکیبی از آن به نام هوموس که در نواحی مدیترانه‌ای متداول است و شیر برنج و فرنی بسیار مناسب است.
خوردن غذاهای خشک کمتر توصیه می‌شود (مثل کوکو و کتلت) مگر اینکه حتماً با سبزی خوردن و لیموترش باشد.
روزه داران سعی کنند بعد از گذشت 1 ساعت از افطار یا در فاصله زمانی مناسب از خواب (2 ساعت) میوه مصرف کنند.
ﻣﺼﺮف ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ اﻧﺮژی زا ﻣﺎﻧﻨﺪ زوﻟﺒﯿﺎ ﺑﺎﻣﯿﻪ، ﭘﯿﺘﺰا و ﻏﺬای ﭼﺮب در وﻋﺪه اﻓﻄﺎر ﺻﻔﺮای ﺑﺪن را اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯽ دھﺪ.
زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺻﻔﺮا در ﺑﺪن زﯾﺎد ﺷﻮد ﺑﯿﻤﺎری ھﺎی زﯾﺎد ﻧﯿﺰ ﺑﺮوز ﭘﯿﺪا ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮان ﺑﻪ رﯾﺰش ﻣﻮ، ﺻﺪا در ﮔﻮش، داﻏﯽ ﮐﻒ ﭘﺎ،
ﺳﯿﺎه ﺷﺪن ﭘﻮﺳﺖ و ﮔﺮﮔﺮﻓﺘﮕﯽ اﺷﺎره ﮐﺮد.
برای پیشگیری از سوزش و درد معده می توان قبل از مصرف وعده سحر و افطار یک استکان عرق بومادران همراه با عرق نعناع مصرف کرد به دلیل اینکه عرق بومادران از ترشح اسیدمعده پیشگیری می کند و مانع بروز دردهای معده در روزه داران می شود.
می توان گفت که در وعده سحر و وعده افطار نباید به طور خالص گرمی یا به طور خالص سردی خورد باید در وعده سحر ۷۰ درصد موادغذایی از جنس گرمی و ۳۰ درصد از مواد سرد باشد و در وعده افطار این رویه برعکس است یعنی ۷۰ درصد مواد سرد و ۳۰ درصد مواد گرم خورده شود.
می توان در وعده افطار از مرکباتی مانند پرتقال استفاده کرد همچنین هندوانه، آب زرشک و خاکشیر نیز از صفرای تولیدشده در طول روز را از بین می برد.