اگر گرسنهاید، شکلات نخورید
اگر شما هم هنگام گرسنگی یا سردرد عادت دارید شکلات بخورید تا حالتان بهتر شود، بهتر است بدانید این کار اشتباه است. به این شیوه، ابتدا احساس میکنید سیر شدهاید و حالتان بهتر است، ولی پس از مدتی با شدت بیشتری احساس گرسنگی را تجربه خواهید کرد. زراتی در این زمینه توضیح میدهد: قندهای ساده، سبب افزایش قند خون و در نتیجه ترشح انسولین میشود. بنابراین کاملاً طبیعی است ناگهان قند خون افت کند. در نتیجه فرد گرایش بیشتری به مصرف شیرینی و مواد غذایی دیگر پیدا میکند.
به گفته وی، بهتر است به جای مصرف شیرینیها که باعث نوسانات نامناسب قند خون میشود از میوههای خشک، توت، انجیر و خرما استفاده کنید که هم فیبر دارد و هم باعث میشود قند خون ناگهان افزایش و کاهش نیابد.
یکی از علل ایجاد سردرد نیز افت قند خون است، اما حواستان باشد برای جبران این مشکل، نباید از قندهای ساده مانند شکلات استفاده کنید، چون همانطور که گفته شد این قندها باعث نوسانات قند خون و در نتیجه بروز سردردهای مزمن و مکرر، پرخاشگری، عدم تحمل و در نهایت گرسنگیهایی میشود که فرد را به مصرف بیشتر غذا سوق میدهد.