هفت غذاي سالم براي زنان

[طاهره وحیدیان]

اولين قدم براي انتخاب رژيم سالم، خوردن انواع مواد غذايي و به مقدار متعادل است.تحقيقات صورت گرفته نشان مي دهد كه مصرف اين ۷ ماده غذايي بيماري هاي قلبي، سرطان سينه و پوكي استخوان را از زنان دور مي كند.

1-گوجه فرنگي: به گفته محققان مصرف مواد غذايي سرشار از ليكوپن مثل گوجه فرنگي مي تواند در دفع سرطان سينه و گردن زخم موثر باشد.
2-بذر كتان: دانشمندان تركيب هاي مفيدي را همانند چربي هاي امگا۳ و فيبر در بذر كتان يافته اند. مطالعات انجام شده در كلينيك مايو نشان مي دهد مصرف ۴۰ گرم بذركتان مي تواند به كاهش تري گليسيريد كمك كند. البته پزشكان مصرف بذر كتان در دوران بارداري را پيشنهاد نمي كنند.

3-كلم پيچ: اين گياه خوراكي كه حاوي آنتي اكسيدان ها است از چشم محافظت مي كند و علاوه بر اين سرشار از ويتامين c و كلسيم است
.4-ماهي: مصرف ماهي بخصوص ماهي آزاد بدليل روغن موجود در آن مي تواند به رشد جنين در دوران بارداري كمك كند. همچنين از آنجايي كه درصد بالايي از زنان بر اثر بيماري هاي قلبي جان خود را از دست مي دهند، خوردن اين ماهي مي تواند در پيشگيري از بيماري هاي قلبي مفيد باشد.

5-آب آلبالو: مصرف آب آلبالو نه به دليل ويتامين c آن بلكه به دليل آنتي اكسيدان هاي موجود در آن توصيه مي شود. آنتي اكسيدان هاي موجود در آب آلبالو مي تواند از رشد باكتري در ديواره مثانه جلوگيري كند.

-6ماست يوناني(ماست چكيده پرپروتئين): خوردن اين ماست به دليل داشتن پروتئين بالا به كاهش وزن و حفظ ماهيچه ها كمك مي كند. همچنين زنان با مصرف اين ماست مي توانند دوران كهنسالي را راحت تر بگذرانند.

7-گردو: مصرف گردو مي تواند از بروز سرطان سينه و پوكي استخوان جلوگيري كند. مطالعه صورت گرفته نشان مي دهد كه مصرف روزانه گردو بروز و پيشرفت سرطان سينه را به تاخير مي اندازد